Seitensprung Rose feinherb

Bereits die ziegelrote Farbe mit transparent schimmernder Klarheit machen neugierig. Diese Eindrücke im Glas liefern weitere Optionen, Anfangs rote Himbeerfrucht untermalt von würziger Textur mit pikant duftiger Einflüsse lassen eine abwechslungsreichen Typ erwarten. Alles bestätigt sich am Gaumen. Das Zusammenspiel der Frucht mit den herzhaft zarten Tanninen, würziger Ausrichtung und ein komplexes Auftreten lassen viel Spielraum für den Verzehr. Das trockene Geschmacksbild lässt zahlreiche Möglichkeiten offen, ob gegrillter Fisch oder Fleisch, als auch die Partnerschaft zu Pasta zeigen die Flexibilität dieses Weines. Nicht der ganz klassische Rosé, dafür mit Anspruch und Eigenständigkeit. Die anfängliche Frucht wird durch zarte Tannine und herzhafte Textur kombiniert. Dazu eine erfrischende Säurestruktur und die nötige Balance zur Restsüsse lassen hier Charakter erkennen.
 
	
		
			
 
			
feinherb
			
 
		
		
			
Restzucker
			
26,5
			
 
		
		
			
Säure
			
4,9
			
 
		
		
			
Alc.
			
10,5
			
 
		
	
enthält Sufite